第5章
“香椿鱼，香椿鱼….”这声音时常在我耳边回响。
在记忆的美食版图里，香椿鱼占据着一方独特而温馨的角落。它不仅仅是一道美味的菜肴，更是故乡的符号，是岁月沉淀下来的温暖味道。
小时候，每当香椿树在春风中绽出鲜嫩的新芽，那便是我最期待的时刻。春日的风，如一双温柔的手，轻轻抚过大地，唤醒了沉睡的万物。故乡小院里那几株香椿树，也在这春风的轻抚下，悄然绽出了嫩芽。
清晨，阳光透过斑驳的树叶，洒下细碎的光影，给小院披上了一层金色的纱衣。我和弟弟妹妹相携来到香椿树下，准备采摘那鲜嫩的香椿芽。
抬头望去，香椿树的枝头，嫩芽层层叠叠，红中透绿，像是被大自然精心雕琢的艺术品。那嫩嫩的芽尖上，还带着一层细密的绒毛，仿佛婴儿的肌肤般娇嫩。母亲总是精心挑选那些肥嫩、色泽鲜美的香椿芽，准备为我们做那道心心念念的香椿鱼。
制作香椿鱼的第一步，是清洗香椿。母亲把香椿芽放在水龙头下，轻轻冲洗，那嫩绿的叶片在水流的轻抚下摇曳生姿，仿佛在欢快地舞蹈。洗净后的香椿，被整齐地码放在篮子里，沥干水分，散发着清新而浓郁的香气，那是春天独有的味道。
接下来，便是调制面糊了。母亲在碗里倒入适量的面粉，加入少许盐、胡椒粉和水，然后用筷子轻快地搅拌着。那搅拌的动作，如同在谱写一首美食的乐章，不一会儿，面糊便变得浓稠适中，散发着淡淡的面香。
一切准备就绪，母亲拿起一根香椿芽，小心翼翼地放入面糊中，让它全身都均匀地裹上面糊。然后，轻轻地放入油锅中。只听“刺啦”一声，香椿芽在油锅里迅速膨胀起来，面糊变成了金黄色的外衣，将香椿紧紧包裹其中，就像一条条小巧玲珑的鱼儿在油锅里畅游。
随着“滋滋”的声响，香椿鱼的香气渐渐弥漫开来。我站在母亲身旁，眼巴巴地望着锅里，馋得直咽口水。不一会儿，香椿鱼便炸好了，母亲用漏勺将它们捞出，放在厨房纸上吸去多余的油脂。
刚出锅的香椿鱼，色泽金黄诱人，散发着诱人的香气。我迫不及待地拿起一条，轻轻咬上一口。只觉得那外层的面糊酥脆可口，而里面的香椿芽则鲜嫩多汁，带着独特的清香。那味道，既有面糊的醇厚，又有香椿的清新，两种味道在舌尖上完美融合，让人回味无穷。
在那些物资并不充裕的日子里，香椿鱼是我们难得的美味。一家人围坐在一起，品尝着母亲亲手做的香椿鱼，欢声笑语回荡在屋子里。那时候，香椿鱼不仅仅是一道菜，更是家庭温暖和亲情的象征。
有时候，在菜市场看到香椿，我会忍不住买上一些，尝试着自己做香椿鱼。可是，无论我怎么努力，做出来的味道总是和记忆中的不一样。
或许，是少了母亲的那份用心，少了故乡的那份氛围。又或许，是因为时光已经悄然流逝，那些美好的回忆，只能在记忆中回味。
如今，每当春天来临，我总会想起母亲做的香椿鱼。那是我童年的怀念。我知道，无论我走到哪里，那道香椿鱼的味道，都会永远留在我的心中，成为我心灵深处最温暖的慰藉。
男女主角分别是【香椿,妙妙,布丁】的玄幻脑洞,灵气复苏,扮猪吃虎,乡村小说《一只笼子》，由新锐作家“现代词典”所著，故事情节跌宕起伏，充满了悬念和惊喜。本站阅读体验极佳，欢迎大家阅读！本书共计173911字，147章节，更新日期为2025-03-13 21:58:00.652268。目前在本网 hnfsy.com上连载中。小说详情介绍：新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！我想家就是一个笼子，承载着我的家人，家里的一草一木….